Empreinte carbone


Selon l’Accord de Paris sur le climat, l’agriculture doit être climatiquement neutre d’ici 2050.
Pour atteindre cet objectif, tous les maillons de la chaîne de production doivent contribuer à réduire l’empreinte écologique de leurs activités.
L’industrie de l’alimentation animale est également de plus en plus consciente de l’importance d’une production respectueuse du climat.


Empreinte écologique du secteur de l'alimentation animale


Pour l’alimentation animale, l’empreinte CO2 est la somme des gaz à effet de serre créés à différents points de la chaîne : depuis la culture jusqu’à la livraison de l’aliment à l’éleveur. Il existe également de grandes différences entre les matières premières et leurs origines. Pour déterminer l’impact, l’ensemble du processus doit être analysé.

Le saviez-vous ?


L'empreinte carbone (CFP) ou empreinte CO2 est le calcul des émissions totales de gaz à effet de serre d'une entreprise, d'une activité ou d'un produit. Toute activité libère des gaz à effet de serre tels que le dioxyde de carbone (CO2), le méthane (CH4) et le dioxyde d'azote (N2O). Les émissions de gaz à effet de serre sont exprimées en kg ou en tonnes équivalent CO2.

L'analyse du cycle de vie pour déterminer l'impact


Nous déterminons l’impact de la production d’aliments pour animaux à l’aide d’une analyse du cycle de vie (LCA). Cet impact est divisé en différentes catégories telles que le changement climatique, la consommation d'eau, l'acidification ou l'eutrophisation. BFA propose à ses membres des formations sur la réalisation d'analyses de cycle de vie. De cette manière, l'impact de nos matières premières peut être cartographié et notre approche vers une empreinte écologique plus faible peut être améliorée.

Product Environmental Footprint (PEF)

Le PEF a été créé à l'initiative de la Commission européenne pour développer une méthodologie standardisée, appelée Règles de catégorie d'empreinte environnementale des produits (PEFCR), pour divers secteurs. Cela comprend une base de données qui cartographie les données d'impact des matières premières les plus couramment utilisées dans le secteur des aliments composés. La méthodologie et la base de données pour le secteur de l'alimentation animale ont été publiées en 2018. Un cadre juridique pour l'utilisation obligatoire d'une certaine méthodologie est en cours d'élaboration.

Selon le PEFCR, les résultats ne peuvent actuellement être utilisés qu'au sein d'une même entreprise comme cadre d'évaluation pour évaluer l'impact environnemental de ses produits. Il n'est pas encore autorisé d'effectuer des comparaisons entre différentes entreprises ou d'afficher un résultat d'analyse du cycle de vie (LCA) sur l'étiquette du produit final.

EN SAVOIR PLUS SUR LE PEF

Global Feed LCA Institute (GFLI)

Fin 2019, le Global Feed LCA Institute, ou GFLI en abrégé, a été créé par les fédérations européenne, américaine, canadienne et d'autres fédérations dans le monde du secteur de l'alimentation animale. Ensemble, elles ont développé une base de données et un outil LCA librement accessibles. Cette base de données mondiale sur l'impact des aliments pour animaux s'appuie sur le PEF et devrait devenir la référence en matière de calculs LCA de la production d'aliments pour animaux. La base de données est plus complète que la base de données européenne PEF et est régulièrement mise à jour. Elle contient également des informations spécifiques aux aliments pour animaux.

EN SAVOIR PLUS SUR GLFI

Recherche d'une méthode de calcul commune


Une méthode ou un outil de calcul est utilisé pour déterminer l'empreinte carbone. Les données relatives à l'impact des matières premières sont traitées et stockées dans une base de données. Au niveau international, BFA vise à développer une méthode commune pour calculer l'impact de la production d'aliments pour animaux sur l'environnement. Un autre avantage de cette méthode est qu'elle permet de calculer immédiatement l'impact des changements dans l'utilisation de certaines matières premières ou de certaines origines.

La FEFAC, la fédération européenne des aliments composés, opte également pour une méthodologie commune. BFA a donc rejoint le groupe de travail de la FEFAC sur l'empreinte environnementale, collaborant notamment au projet Product Environmental Footprint (PEF).

Engagement de BFA

Les membres de BFA s'engagent à partir de 2024 à utiliser l'un des outils reconnus par l'ILVO lorsqu'ils effectuent des calculs ACV pour les aliments pour animaux produits, et à partager ce chiffre avec des tiers. Les outils reconnus utilisent les règles de calcul prescrites dans les Product Environmental Footprint Category Rules (PEFCR) et utilisent la base de données GFLI. Les outils de calcul LCA reconnus sont : 

  • MyFeedPrint - NutriOpt
  • Sustell
  • Opteinics
  • Outil de calcul interne De Heus

Validation

La saisie des données d'un calcul ACV peut être soumise à une vérification via le module OVOCOM à partir du 1er janvier 2025. La liste des entreprises certifiées se trouve ci-dessous. 

LISTE ENTREPRISES CERTIFIEES